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“火盆靠菜”、“石炉火炼”、“敬师烤羊”,被誉为萨满三绝菜。昨日,这三道菜品复归萨满欢乐谷,同时,萨满三绝菜正式申请世界非物质文化遗产。这是萨满文化研究的又一丰硕成果,让古老的餐饮文化走进春城百姓餐桌。 萨满三绝菜由中国萨满文化传承基地程伟光发现,经长春大学孙运来教授、长春师范学院吕萍教授及著名萨满文化专家富育光等多年挖掘整...
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